山东美楼（山东美视）

老八大楼饭庄之一老字号丰泽园是什么情况?

清末时期中的姚泽圣，是同德银号老板。1930年，姚泽圣和西单商场经理雍胜远，出资5000块大洋扶持作为京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄，开办了丰泽园饭庄。

相关企业：丰泽园饭店是在原丰泽园饭庄的基础上翻扩建成的。丰泽园饭庄是经营正宗山东菜的著名老字号，是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年。新丰楼的“堂头”栾学堂在同德银号经理姚泽圣资助下创建。

栾学堂（字鲤庭，外号人称“栾蒲包”），是福山浒口村人。此人目不识丁，其貌不扬，但非常精明，善于经营，对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌。1930年创办“丰泽园饭庄”。

都厉害。丰泽园创办于1930年，当时京城“八大楼”之一的新丰楼饭庄的名堂。全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年）农历六月初六，全聚德在前门大街开了自己的之一家烤鸭铺子。